Οι πιθανότητες πόκερ μπορούν να οριστούν ως ένα σύνολο αριθμών που είναι ενδεικτικές της πιθανότητας να κερδίσετε ή να χάσετε ένα στοίχημα. Οι αποδόσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να πούμε στους παίκτες πότε και πόσο συχνά πρέπει να έχουν το καλύτερο χέρι πριν κάνουν ένα call. Οι πιθανότητες είναι αναμφίβολα το καλύτερο εργαλείο πιθανοτήτων που μπορεί να χρησιμοποιήσει ένας παίκτης πόκερ. Το καλύτερο πράγμα που μπορεί να κάνει ένας παίκτης πόκερ είναι να έχει τις πιθανότητες pot στο πίσω μέρος του μυαλού του όταν τοποθετεί κάθε στοίχημα, αύξηση ή call. Η κυριαρχία των πιθανοτήτων pot βοηθάει πολύ τους παίκτες να καταλάβουν τις κερδοφόρες αποδόσεις και αυτές που δεν είναι.